Nome: MOSCATO DI SIRACUSA
Colore: giallo oro vecchio con eventuali riflessi ambracei
Zona di Produzione: Prov. di Siracusa
Vitigni: Moscato bianco (Moscato giallo o Moscatello giallo)
Lavorazione delle uve: le uve vengono vendemmiate nella prima decade di settembre, con passitura sulla pianta
Gradaz. Alc.: 16,5% (vino liquoroso)
Temperatura: 10-12° C
Degustazione: vino fragrante con leggera nota agrumata con profumo odore intenso di miele e frutta matura come fichi e datteri. Dal gusto abboccato e caldo, morbido, fresco, sapido. Equilibrato, intenso, persistente e fine
Abbinamento: vino da meditazione e da pasticceria secca, dolcetti alla mandorla, ai pinoli, al pistacchio e noci ricoperte; abbinabile anche a formaggi e crostacei
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