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01 Mag 2008

Contea di Sclafani

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Pubblicata nella categoria Ricette Siciliane - vini siciliani


Nome: CONTEA DI SCLAFANI

Colore: rosso rubino di ottima intensità con riflessi granato; giallo dorato; paglierino intenso (in base al vitigno utilizzato)

Zona di Produzione: Prov. di Palermo, Caltanissetta e Agrigento

Vitigni:

  • Bianco
  • Ansonica
  • Catarratto
  • Chardonnay
  • Grecanico
  • Grillo
  • Pinot bianco
  • Sauvignon
  • Rosso
  • Rosato
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Nerello mascalese
  • Nero d’Avola
  • Perricone
  • Pinot nero
  • Sangiovese
  • Syrah

    • Gradaz. Alc.: 11 %

    Temperatura: Bianchi: 8-10° C  -  Rossi:16-18° C

    Degustazione: profumo gradevole, vinoso e sapore asciutto. Sentore di frutti di bosco, vaniglia pepe nero e tabacco, cannella, menta, salvia; Sapore Ricco di frutta matura e concentrata, morbido, elegante equilibrato

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    E'  vietata la riproduzione anche parziale delle ricette senza un'opportuna autorizzazione scritta.

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