![alici-marinate](http://www.ricettesiciliane.com/wp-content/uploads/2008/10/alici.jpg)
Preparazione Alici marinate
Ingredienti per 4 persone:
Mezzo kg di alici
5 limoni
Mezzo mazzetto di prezzemolo
Qualche spicchio di aglio
Peperoncino
Olio d’oliva
![difficolta di preparazione](/immagini/icone/difficolta1.gif)
preparazione:
30 minuti
![tempo di preparazione](/immagini/icone/orologio.jpg)
Come fare:
Pulire, sviscerare e diliscare le alici. Riporre le alici in un recipiente. Unire il succo dei limoni ed i restanti ingredienti tagliati finemente. Lasciare in frigo fino al momento prima di servire.
Con lo stesso procedimento si possono preparare i gamberetti o il neonato.
![vino](/immagini/icone/vinobianco.gif)
Vino consigliato:
Bianco fruttato fermo
Alcamo DOC