Il melone cartucciaro di Paceco si differenzia dagli altri meloni gialli per la peculiarità delle forma, più allungata, meno regolare, con la punta ricurva e la buccia liscia e gialla, ma anche per la sua polpa particolarmente succosa.
Un’altra caratteristica importante di questo frutto è la sua conservabilità, la quale agevola la vendita e l’introduzione progressiva del prodotto sul mercato.Le nostre nonne, ancora molti di noi lo fanno, tenevano i meloni gialli nella rete rossa o nei vecchi collant, appesi in balcone, questo consentiva di avere frutta estiva e succosaa fino al limitare dell’inverno.