Preparazione Formaggi sott’olio

Privare i formaggi della buccia, tagliarli a cubetti. Preparare i vasetti di vetro asciutti e puliti. Distribuire i formaggi nei vasetti, aggiungere i peperoncini, il pepe in grani e le foglioline di alloro. Versare l’olio fino al bordo afecndo attenzione che ricopra tutto il formaggio e conservare in frigorifero.
Una ricettina facile e veloce per avere un antipastino sfizioso per ogni occasione anche quando si presenta un invitato inaspettato.
E’ possibile utilizzare tutti i tipi di formaggio stagionato, magari quei pezzetti avanzati. Dellevolte ci si ritrova col frigorifero pieno di pezzetti di formaggi misti che non si possono più presentare agli ospiti e a noi non va di consumare nell’immediatezza, beh…questa ricetta è l’ideale per evitare sprechi.

Informazioni e abbinamenti