Torta alle noci | Ricette Siciliane

20 Giu 2008

Torta alle Noci di Motta Camastra

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Pubblicato da admin alle 16:01 in Dolci

Ingredienti:

6 uova;
250 gr. di zucchero;
250 gr. di noci

preparazione:

1 ora e 30 minuti

Come fare:

Sbattere i tuorli insieme alla zucchero. Tritare le noci. Montare gli albumi a neve. Unire il composto aggiungere mezza bustina di lievito vanigliato, sbattere tutto ben bene.
Imburrare una tortiera o se si preferisce foderare lo stampo con della carta forno. Versare il composto e cuocere, in forno pre-riscaldato, a fuoco lento (140°- 150°) per 45 minuti.
A cottura ultimata l’interno della torta rimarrà morbido. Se lo si desidera è possibile accompagnare la torta con della panna montata.

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